近日来，嘉兴市秀洲区王店镇庄安村的部分蚕农十分忙碌，只要天气好，蚕农们往往一早就会到桑园地里收获菜心，然后开着电动车或踏着三轮车前往各苔心菜收购点，出售刚收获的苔心菜。
今年春节以来，嘉兴地区由于雨水特别多，对苔心菜的生长带来较大的影响，苔心菜总量同比有所减少，价格明显上升，苔心菜的收购价在达到每公斤1.2～2.5元，因此，桑园套种套播青菜的经济效益仍然较好，一般每亩在1000元左右。如庄安村19组一户蚕农，2.5亩桑园收获的苔心菜已取得2200元的收入，预计将总收入将超过2500元，另一户0.9亩桑园，其收入已达到1000元，预计亩效益将达到1300元左右。
蚕桑生产是秀洲区一项传统产业，如何发挥桑园的最大效益，尽可能为蚕农增收？秀洲区改变传统蚕业栽桑-养蚕-售茧的单一经营方式，在全区大力推广桑园套种套播蔬菜、养鸡、种植果桑以及利用桑枝条培育黑木耳等，让蚕农围绕蚕桑进行生态循环种养，努力提高桑园亩产出率。特别是在桑园套种、套播青菜方面，全区广大蚕农已形成了良好的习惯，
桑园套种套播蔬菜好处很多，主要有以下三方面：
一是大幅度提高桑园单位面积的经济效益。据对嘉兴市秀洲区王店镇庄安、假山、凤珍等村调查，该镇蚕农近年来在桑园套种套播青菜等各类蔬菜，每亩桑园增收800～1300元。
二是促进了桑园的管理工作。桑园套种套播蔬菜一般在上年10月下旬到11月份。桑园套种套播蔬菜前，一般要给桑园除草、清园、松土、施肥，桑园套种套播蔬菜后，还要给蔬菜治虫，这样，有利于消灭桑树越冬害虫；同时，为了方便对蔬菜的管理，蚕农加强了对桑树的整枝修拳、剪梢和束枝工作，剪去无效条，修掉死拳，对减少桑树病虫病菌也十分有利。
三是增加了桑园土壤有机质。桑园套种蔬菜期间的分次追肥，有利于增加桑园土壤肥力及提高土壤通透性，在３～4月份蔬菜收获完毕后，将菜梗老叶全部埋入桑园作绿肥，有利于增加桑园有机肥，改善桑园土壤肥力结构。
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