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探索桑蚕茧丝资源综合开发利用发展途径—鑫缘茧丝绸集团党委副书记陈忠立
作者:       发布日期:  2019-07-03      点击量:  5020


鑫缘茧丝绸集团股份有限公司(简称鑫缘集团)积极构建蚕茧丝资源生态循环开发体系,大力发展具有持色的”资源化、再利用”桑蚕茧丝资源开发产业链,对蚕桑产业链环节相关的物质、生物和文化资源进行综合高效的开发利用,努力打造我国桑蚕茧丝资源综合利用示范基地。现已成为我国专业从事栽桑养蚕、制丝、丝织、丝绸服饰家纺、丝绸文化创意、桑蚕茧丝资源等研发主产的国家循环经济试点示范企业、农业化国家重点龙头企业、全国农村一二三产业融合领军企业、中国质量奖提名奖单位、国家电子商务示范单位、国家知识产权示范单位、全国首批工业品牌培育示范单位。

一、桑蚕茧丝资源开发现状

1、构建资源利用创新体系

(1)创建研发平台。鑫缘集团创建了国家桑蚕茧丝产业工程技术研究中心、国家蚕丝加工技术研发分中心、博士后科研工作站等科研平台。集聚资源建立创新团队,与高校院所开展产学研一体化,针对桑叶、桑枝等近20项桑蚕茧丝资源开展研究开发,部分科研成果处于国际领先水平。多项发明专利获国家省市发明专利金银奖。产品获全国丝绸创新产品金奖,20项科研成果荣获省部级以上科技进步奖。建成桑蚕茧丝资源研发装备、功能完整的工程化及产业化基地,为构建我国桑蚕丝资源综台开发的技术体系进行了有益探与示范。

(2)开发共性技术.鑫缘集团构建蚕桑产业循环利用技术与知识产权运行体系,国家部委充分定了鑫缘创新做法。一是家蚕天然彩色茧研发。率先创制了天然彩色蚕茧的饲育、烘干、缫丝、织造及精练加工技术体系,实现产业化生产技术创新集成与应用,首创不需染色的高档生态天然彩丝产品,2项成果获省部级科技进步一等奖、全国十大农产品加工科技推广成果。二是利用茧丝副产物开发功能性蚕丝家纺。双宫茧开发功能性保健蚕丝被,丝绵高弹膨化、香囊、抗菌、负离子远红外等功能整理技术达国际先进水平,4项成果获中国纺织科技进步奖。建成30万件套功能性蚕丝家纺研发生产线。三是蚕桑副产物天然色素提取及其开发。利用桑椹、蚕沙、桑叶、桑枝等天然色素,应用于真丝绸印染开发纯天然、无污染高档丝绸产品。产品高色度、拼色染色技术达国际先进水平,2项成果获省部级科技奖。将桑蚕副产品天然染料的提取及染色技术结合,建成个性定制生态、阻燃、抑菌等丝绸创意产品研发生产线,开辟了茧丝绸产业和资源利用的新途径。四是丝胶回收与综合利用关键技术及产业化。利用制丝制绵废水提取丝胶蛋白应用于化装品、饲料、纺织品涂层材料、生物、医药、食品等领域。成果获国家科技进步二等奖。实现丝胶资源的综合利用和产业化回收,建成丝系列护肤品生产线。五是纳米级再生蚕丝纤维制品研发。以废弃蚕丝为原料开发出非织造织物,用做面膜,生物医用、保健抗菌、防护以及精密过滤等材料,为蚕丝新材料拓展出新思路。六是桑枝培育食用菌技术研发。研制桑枝规模开发桑黄的技术规范,率先在国内建成采用桑枝开发加工生产线,开发出的桑黄粉和桑黄酒得到市场认可。同时桑枝培育灵芝、白灵菇等高档食用菌成效显著。

2构建资源循环利用模式

鑫缘集团探素创建有效的桑蚕茧丝资源循环利用模式,并发挥示范带动效应。

(1)形成资源利用模式。建立健全“企业+高校院所+基地“运行模式,建立以鑫缘集团为龙头,高校院所为技术支撑的技术创新服务网络,不断创新资源开发利用产业结构,并通过提高资源利用率和产出率,走多层次、多方位、多用途综合开发利用的路子,加快了蚕桑副产品的资源化和再利用,其循环利用工作得到国家发改委等部门示范推广。

(2)建成资源开发基地。通过桑蚕茧丝资源综合开发,建设集科研、示范、生产、加工功能于一体的桑蚕茧丝绸生态研发加工示范基地。桑园推行套种各类蔬菜,立体化养殖畜禽,实现桑园资源多层次循环开发利用,促进了立体种养链接,走出种养加销一体化之路。将桑叶作为畜、禽、鱼等动物的饲料开发利用,与畜、禽、水产业互补发展。结合实际选择“桑一富”、“桑一禽“桑一鱼”等互融共促的产业发展模式。蚕蛹开发蛋白粉、蚕蛹油、蚕蛹虫草,蚕沙开发蚕沙枕等。下脚茧丝开发高品质绢丝,形成年产300吨功能性绢丝生产线;建成雄蚕蛾酒、桑黄酒、蚕蛹酒等研发生产线;选育繁育专用桑树品种,开发有机桑叶茶、桑叶食品、桑叶保健品等,建成年产80吨桑叶茶和食品生产线。形成了产业循环新优势。

二、桑蚕茧丝资源发展方向与对策

近年来,我国的桑蚕茧丝资源利用快速发展,以多元化需求为导向在纺织、食品、医药、保健、生物材料、饲料、日用品等行业呈现出良好的应用势头和广阔的市场前景。通过资源综合利用来提高整个产业经济社会效益和综合竞争力。

1.发展方向

应用现代生物工程等技术,对蚕蛹、下脚丝、桑叶等进行综合开发利用,开发高档蛋白粉、保健品、绿色盒品、降血糖保健食品、保健酒和医用材料等产品,开发医用器械、药品疫苗,开发桑蚕资源食用菌产业等。

2发展重点

集成创新桑蚕茧丝资源循环高效利用技术,打造桑蚕茧丝资源综合利用示范基地。

(1)建设蚕桑食品开发示范基地。集成桑叶茶活性成分定向富集和生物转化技术,建成利用专有桑叶开发功能性桑叶茶及其代用茶饮品生产线,建成利用膨化等技术开发蚕蛹食品生产线,建成桑蚕食品加工研发生产线等。开发以蚕桑资源为特色的系列养生食品,如养生茶饮品、系列养生酒、健康休闭食品等系列产品。养生茶饮品有:桑叶茶(绿茶、红茶、黑茶)、桑叶鲜茶饮料等。养生酒系列有:桑黄酒、雄蚕蛾酒、桑葚酒、蛹虫草酒等。健康休闲食品系列有:食用桑粉、桑叶挂面、桑叶饼干、桑叶抹茶糕、桑葚果、蚕蛹油、蚕蛹食品等。通过创新建成集蚕桑资源科技产业研发、应用、生产、孵化等功能一体的产业融含发属示范样板。

2)建设蚕丝护肤品开发示范基地。集成创新蚕丝蛋白资源开发新技术,创造出高新技术产品,进行蚕丝蛋白类膏霜乳液等高品位系列护肤品的研发与生产,建成10万级蚕丝护肤品无尘生产车间,集成创新丝胶丝素资源提取技术,建成高质量蚕丝护肤系列品生产线。建成技术领先。资源综合开发的产业发展高地,为我国蚕丝护肤品等领域发展进行积极探索。

(3)建设蚕桑业科创示范基地。集成创新蚕桑资源关键技术和模式,集成桑枝高效培育桑黄等食用菌关键技术,建立桑蚕资源开发基地。进行药用菌、优质食用菌、名贵药材、珍贵花木等栽培与开发,进行现代化种植与蚕桑科普观光等开发。基地坚持标准化、科技化、精品化,建成研发的创新力强、技术集成度高、综合利用多样化、转型升级科技化的示范基地。

3.发展对策

(1)建立技术标准体系驱动发展。进一步加强与高校院所等方面广泛含作,进行蚕桑茧丝资源的关键和共性技术的研发,努力实现工程化和产业化。建立桑蚕茧丝资源系列标准与规程,制(修)订国家、行业、地方、团体标准,进行示范推广,带领行业实施桑蚕茧丝资源开发全流程技术标准化。大胆创新,将桑蚕资源开发拓宽到食品、保健品、医药、生物科技等行业,实现桑蚕资源的产业升级,主导产业与综合利用同步发展,实现多元化横向发展。

(2)铸造品牌文化拓展市场需求。建立以打造品牌为中心、市场为导向、技术创断为支撑的综合创新体系。充分利用蚕桑历史文化资源和科普资源,着力开发蚕桑生态。文化旅游产业,建设蚕桑茧丝绸文化旅游区,既弘扬蚕桑文化,又实现经济价值。实现市场与科研设计开发对应,实施质量、技术、品牌创新,探索线上线下营商新模式,带动和满足人们对丝绸美好生活的追求。

(3)实现产业互动融合发展。集成创新桑蚕茧丝资源循环开发模式,不断拓展蚕桑产业各环节的药食用途、饲料用途、新材料用途和文化生态用途等新功能,推动蚕桑产业向林业、畜牧业、食品业、饮料业、医药业、保健业、生物产业、文化产业、木材加工业等行业延伸拓展,促使蚕桑产业与其他产业互动共融发展。

三.蚕桑茧丝资源发展与合作空间

蚕桑茧丝资源综合利用涉及面广,技术含量高。鑫缘集团通过近20年努力积累了系列技术,开发出系列产品。鑫缘集团期望进一步与国内外高校院所和机构开展深度合作,围绕桑蚕茧丝资源共谋发展。

1.桑叶食品加工技术与产品开发。桑叶红茶、桑叶黑茶发酵术;桑叶抹茶及食品开发;桑叶保鲜及菜肴加工技术研究;桑叶功能性保健品作用机理研究与产品开发。桑叶功能性成分应用于化妆品食品研究。

2蚕蛹应用技术研究与产品开发。蚕蛹不饱和脂肪酸提取技术与产品开发;蚕蛹油提取与纯化技术及用于替代化枚品白油、皂基日化系列、环氧蛹油丁酯增塑剂等;蚕蛹蛋白提取及产品开发;蚕蛹氨基酸、核酸的提取纯化及应用;优质蛹虫草等子实体的开发;即食性蚕蛹产品加工技术等。

3桑葚加工技术与产品开发。桑葚饮料、醋、酒、茶等生产技术研发;桑椹干燥及制粉关键技术研发;低温干燥研发富含益生菌低糖型桑葚果粉技术;桑椹全浆单菌发酵工艺优化技术等。

4.桑技食用菌研发。桑枝深度研发用于桑黄、灵芝及其它食用菌栽培技术;要技及桑皮其它应用与产品开发。

5.蚕砂开发与应用。蚕砂湖状叶绿素及其铜钠盐技术研发;蚕砂提取胡萝卜、萝ト、叶绿醇分离技术研究;蚕砂有机发酵技术等。

6.蚕蛾营养食品加工技术与开发。蚕蛾蛋白活性肽的制备及其抗疲劳效用研究与产品开发;蚕蛾油提取技术与应用;蚕蛾包装食品生产关键技术等。

7蚕丝资源深度开发。功效性蚕丝蛋白系列护肤洁肤产品研发;蚕丝新资源食品蛋白质研发;含蚕丝成分的水果糖、巧克力、饼干及乳制品、保健饮料等食品领域的开发;蚕丝生物技术开发卫生用品、医用材料等;蚕丝蛋白在降压药、降糖药等医药应用上的研发等。


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