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日本蚕丝会蚕业技术研究所新保博所长发言“日本蚕丝业的现状与一般财团法人日本蚕丝会的作用”
作者:       发布日期:  2019-07-03      点击量:  5173


我是日本大蚕丝会蚕丝技术研究所的新保( SHINBO)。我很高兴今天能与诸位交流。同时,也向中国丝绸协会会长、副会长以及有关人员表示我由衷的感谢!关于日本养蚕业的现状,因为在刚才小林( OBAYASHI)会头的致辞中提到了。所以我就技术与开发、进行重点说明。

今天我要讲的内容。第一是、对我国养蚕业形式有很大改变的技术之一,关于人工饲料的开发和利用。关于人工饲料育蚕、最近在日本与中国都有很大的事情发生。第二,想介绍新技术运用在桑蚕、蚕丝方面的研究资讯,有关桑叶等一些养蚕目的以外的利用、和以创造新的“蚕产业”为目标的措施方面、也想介绍一下。

在进入正题之前,先就日本的蚕丝研究体制进行简单的介绍。东京大学、九州大学等大学把生命科学等基础研究,农研机构等国立机构把基因重组技术等尖端技术的开发,群马县蚕条糸技术中心,蚕业技术研究所等把公立或民间机构蚕品种的开发和养蚕技术的开发等应用技术的开发,都各自作为重点的,当然这三者之间、根据需要、会边协作边进行研究开发、与技术的开发。

接下来、首先介绍人工饲料的开发和利用。

人类养蚕的历史非常悠久,其技术也有了很大的进步。但是,用桑叶养蚕这个基本未能改变。只要用桑叶养,蚕的饲养时间就被限制在桑的生长周期,所以研究人员一直都渴望开发人工喂食。1960年,日本开发了以人工饲料饲养蚕的幼虫期的技术,到了不桑的冬天也能养蚕了。

此后,全力投入了人工饲料的配方的改善,养法的改良、就如这个图表显示的,包含桑叶粉末20~30%的人工料的销售之外,完全不包含准桑叶粉末的合成,或作为蛋白源饲料氨基酸混合物在内的合成料等蚕的营养生理等研究用于人工饲料的技术也被开发出来了。

蚕的人工饲料饲养、在众多的研究积累的基础上,从1971年开始运用到实际的小蚕共育上了。上面是小蚕共育所的外观和喂食的情况。目前、我国养的大部分蚕都是通过人造饲料饲养1-2龄或1-3龄、在小蚕共育所完成的。

像这样、之后配送到养蚕农家饲养,3~5龄或4~5龄用人工桑叶饲养。

人工饲料饲养在对饲养工作的省力化、蚕作的安定化上有很大的贡献,不过,另一方面,作为阻碍人工料的利用和普及的扩大的主要原因是人工料的成本高昂。为此、从1980年代后期开始,以开发低成本的人工饲料和培育合适蚕品种为目标的研究项目。

作为开发人工饲料的方法,使用了被称为“线性规划”的新设想方法。

关于线性规划法,暂时省略详细描述,而通过计算公式确定了铜料的组成方式。为此,事先,要设定饲料材料应包括哪些营养成分的含量被设定的人工中应包括哪些必要营养素的最低量,?蚕的饮食影响性或饲料的物理材料加饲料上限或适当添加量、饲料材料的单价等。

根据线性规划的设想,作为广食性蚕用饲料开发是以低成本人工饲料的组成部分。饲料的1~3龄、桑叶粉末添加量不到4%、其作用不仅限于提供营养素的补给源,还包括在桑叶粉末中的摄食促进物质。包括4龄饲料的、桑叶粉末可完全不包含。

可将设定的人工饲料的材料成本降低到原来使用的人工饲料的1/2。然而,这毕竟是光饲料的材料价格,在市面上销售之前,加入粉碎和混合所需的经费、调整湿体饲料的经费、运费和利润等费用都没有算进去。

这种被称为“泽J”的蚕系列、除了吃苹果,还很会吃卷心菜、牡蛎、香蕉等,但茧的实用形质非常差。所以,蚕的育种专家们从这些蚕品种、以及,作为育种材料保存的许多蚕品种素材中、找出广食性的系统,并且利用这些素材,培育出了常吃低成本人工饲料的实用的广食性蚕品种。

最近,日本和中国都有媒体报道、人工饲料的大规模的工厂化养蚕。这是前年熊本县“汇集山鹿丝绸”工厂的例子。听说这家厂一年生产100吨的茧作为了目标。

另外,这之后有报道、今年年初在中国浙江出现了一年可生产1万吨茧的大规模养蚕工厂。

这对至今为止、参与了人工饲料的开发的人来说、通过人工饲料饲养的大模的工厂养蚕、今后会如何发展?当前是一个非常感兴趣的时候

其次,介绍一下传统的养蚕目的以外的桑叶的利用。

你可以上网搜索到相关的信息,包括桑茶、使用桑叶的食品、丝绸化妆品、冬虫夏草等。今后,为了扩大这些领域的产业规模,我认为与医学、药学等领域合作,宣传与公布的效果、效果的科学数据很重要。

接下来,介绍一下利用蚕为创新产业的做法措施。

自古以来作为生产丝绸的昆虫一直以来被利用的蚕,最近,丝绸的生产有很大的作用,再加上酶和抗体等生产有用物质的“晶虫工厂"的生力军另外对医疗、化妆品等领域的新材料的提供方的作用备受关注,而且这种作用还拍摄了蚕的新的产业利用被期特

基因转换技术是关键技术之一。转基因蚕是日本研究者于2000年第一次被作出的品种。这个图示出了作出基因重组蚕的程序。将外来基因注入蚕丝中,然后进行对转基因的蚕进行选拔的操作。

这个图中显示的此后外来基因绢丝腺部位特异性的,也就是说只后部绢丝腺或中部绢丝腺只发现技术被开发,使蚕的绢丝腺的有用物质或到目前为止没有特征的绢丝的生产的技术基础确立了。

由转基因的蚕种的抗体和酶等有用物质的生产中,正如这幻灯片中表现的那样骨质疏松诊断用测定剂已经被商品化,在这新闻报道中该领域企业之间的合作推动也提到了。除此之外,iPS细胞培养基础材料和化妆品原料等通过民间企业实现了商品化

在赋予丝绸新的功能的方面这张幻灯片中表现的那样、用多管水母的绿色费光蛋白和珊瑚由来的红色荧光蛋白质、与纤维蛋白质丝素融合了荧光绢丝制作转基因蚕被等品种。上面的照片是白灯下的茧和丝线。下面的照片是,覆盖蓝光那样的低波长光,通过黄色的过滤看到的茧和丝线。在发荧光的丝很容易被人们看到了。

这是用荧光丝线制作的,结婚礼服和改色用的礼服。

除了绿色和红色以外,还有能发出各种颜色荧光的丝线。绿色荧光丝线目前已经进入实用化阶段

另外,根据改变质地氨基酸排列,成功开发出了史无前例的超细丝线。

接着、要介绍一下丝绸新素材和新用途的开发。将原来只用于服装的茧丝作为蛋白质这种高分子物质,加工成粉末、胶卷、海绵等多种形态。以此来应用于工业和医疗领域。像这个图所示,将添加物加工成树脂,海绵,薄膜,凝胶等产品被开发出来了

这个图所示,海绵构造内软骨细胞很好地增殖,已确认软骨组织的形可以期待使用作再生医生的材料。

农业生物资源研究所,目前的农研机构育种的一种叫“丝胶素材”的蚕品种,由于会让此品种的生物碱的后部蚕丝腺退化,因此从中间部位丝腺能制作的纯丝胶的蚕品种,以这些茧为素材。从蚕茧中可以得到不分解的天然丝胶。以往从精炼废液中回收的丝胶是不能制作薄膜和凝胶等的,但利用这种丝胶的天然特性,成为可能。

丝素不仅高含水,而且具有强度,透明性高,细胞粘着性也很低,被用于创伤覆盖和防粘合剂等多方面用途非常值得期待。

最后,介绍一下一些改造后的蚕宝宝的使用方法。

蚕如果注射了人的病原细菌一一金黄色葡萄球菌的话、会被感染而死亡。但是对于人的临床上所使用的抗生素,投入的话、会有像这张照片一样的治疗效果

有报道称,在实际中、使用蚕的感染症模型,成功的探素了、耐甲氧化合物的金黄色葡萄球菌(MRSA)是具有很高杀菌活性的新抗生素。

通过对蚕的病态样本的运用、可以探索新药候选物质,产业与学校联合的创新企业也在涌现。

获得日中两国政府的巨额财政支持、日本以农业生物资源研究所和以中国的西南大学为中心,在其他很多机关的帮助下,于2009年日中共同发表了大致完整的生物基因酸基排列。公开的信息与大数据库,成了加快蚕、丝绸相关研究开发的原动力。

如以上所述,这几年,茧生产虽然在减少,但是日本的养蚕业依然处于严峻的状况,这是改变不了的。另一方面,通过对转基因蚕的有效利用,开发出全新的丝绸材料,对有用蛋白质的制造开始了民间企业的实用化,蚕产业也是不断地在成长的。新的“蚕宝宝产业”、认为是在到现在为止培育的养蚕技术的基础上创新的生物产业,为其发展,对传统的养蚕技术的改良与改善所持续不断、是极为重要的。

最后感谢大家的倾听



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